英國雀巢水公司以「表情符號」為靈感設計水瓶包裝

隨著行動裝置與社群媒體的發展,許多人都習慣在傳送訊息時加上「表情符號」來表達自身的情緒或心境,甚至曾經有動畫製作公司(Sony Pictures Animation)以「表情符號」做為主角而繪製電影,可見其對於此社群媒體迅速發展的時代極具影響力。而乘著這個發展趨勢,英國Nestlé Wate...

飲品市場每日新聞精選摘要(2018/5/18)

85˚C即日起強打黑糖珍珠鮮奶第2杯半價;GODIVA祭出霜淇淋500種組合自由配;王朝大酒店SUNNY CAFÉ力推爆爆珠冰沙挑動舌尖;無國界餐酒館TAHOJA以特調咖啡表達日本群馬自然景觀意象,為民眾消消暑意

產業評析-2013年台灣飲品新品回顧與發展OK_20140624
(2015/3/27)

Vanilla Milk Drink

Sleep Well Milk Drink是一款以幫助人們入眠而生產的牛乳,該品牌以Jersey Milk (原產英國澤西島的一種奶牛)作為其基底,Jersey Milk比一般牛乳多出20%的蛋白質和鈣質,不僅味道可口,更富有營養。此外,裡面還添加纈草,具有幫助人體放鬆與助眠的作用。
(2018/5/15)

光泉巧克力豆奶

本產品為使用美加一級非基因改造黃豆,超高溫瞬間滅菌,不添加防腐劑且不使用消泡劑,並以整顆黃豆現磨、慢煮,同時喝的到巧克力與黃豆的香醇滋味。品質符合CNS11139調製豆奶規範。
(2018/5/10)

黑糖珍珠鮮奶

花惹蜜是在2017年9月於台東開的手搖飲料店,該店採用台灣各地小農牧產的鮮乳;該店的珍珠則是採用寶山黑糖磚,經過長時間熬煮和浸泡而成成,香濃口味和軟嫩口感的黑糖珍珠搭配鮮奶是該店的招牌產品。 圖:花惹蜜臉書粉專(https://www.facebook.com/FollowMilk.tw/)
(2018/4/17)

2017年全球飲料新品動態追蹤-道德與環保飲料產品案例分析

關鍵字:全球、新品、趨勢、GNPD 作 者:食品所 沈雅萍、郭唐帷、王素梅 日 期:2018.03.30 一、前言 近年來消費者對於健康飲品需求不斷增加,推動全球飲料新產品推陳出新,本研究利用Mintel G

2017年度臺灣飲料新品發展動向

關鍵字:臺灣、包裝飲料、新品 作 者:食品所 郭唐帷、沈雅萍、王素梅 日 期:2018.03.30 一、整體飲料新品數量下滑 飲料新品推陳出新的速度是食品相關產品之佼佼者,藉由觀察其新品走勢可窺見市場未來發展之


英國雀巢水公司以「表情符號」為靈感設計水瓶包裝

隨著行動裝置與社群媒體的發展,許多人都習慣在傳送訊息

United Caps收購密封蓋製造商Embalatap

總部位於盧森堡的瓶蓋和密封塞製造商United Ca

Gluten Free Bar推出pop-up-bowl系列燕麥片

Gluten Free Bar(GFB)公司推出一系列


紐西蘭乳業發展與台灣市場互動

紐西蘭農業用地占國土面積約五成(約1410萬公頃),因此農畜

Coke Zero健康與美味再進化:Coca-Cola Zero Sugar

可口可樂(Coca-Cola)公司於2017年

CPTPP對重要會員國乳業發展影響

原「跨太平洋夥伴協定」(Trans-Pacific Part

乳製品在東南亞電子商務發展策略

綜觀現代社會,實體商店的地位正逐漸被電商平台取代,網路的發達

日本貿易自由化對乳業的影響與因應策略

以往日本對於自由貿易態度較為保守,並以保護本國農業為優先考量

異國優格崛起

在全球綜合的飲食市場中,牛奶及其製品一直以來都佔據著廣大的


Vanilla Milk Drink

幫助入眠

(2018/5/15)

Yoplait Kids Yogurt

以孩童為目標族群

(2018/4/10)

光泉巧克力豆奶

添加寡糖,幫助消化

(2018/5/10)

福樂自然零熱帶水果優酪

無添加色素、香料、動物膠

(2018/4/25)

黑糖珍珠鮮奶

主要採用小農牧鮮乳

(2018/4/17)

岩漿珍珠鮮奶

如岩漿般的手工炒黑糖

(2018/4/17)

關於我們

食品所在食品產業知識庫的基礎上,成立飲品知識社群
希望能成為飲品相關業者問題討論與資訊交流的重要平台